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绵绵冰技术学习加盟连锁 让这个夏天不一样

发布时间:2016-03-19  信息编号:3345899  
  • 品牌名称:绵绵冰
  • 投资金额:1-5万元
  • 经营模式:经销
  • 加盟费:0 万元
  • 区域:鲅鱼圈 
  • 联系人:赵经理 (发私信)
  • 电话:15040110456
  • E-mail:3289606828@qq.com

信息详细内容:

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绵绵冰的是2009年底兴起的一种新型的潮流的冷食。
在台湾人气爆棚的绵绵冰,就是这盛夏里最好的礼物和安慰。特色推荐:百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等"水果系列绵绵冰";芝麻、花生等"香浓系列绵绵冰";牛奶、抹茶、香芋等"清香系列绵绵冰"比冰淇淋还软,比雪糕还绵比冰淇淋要松化,比雪糕更有料。

奶茶和绵绵冰,应该算是最有"台湾腔调"的两道甜品。从刨冰到绵绵冰,台式"冰"不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返,添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度,但冰的"骨头"却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后,不再像雪花簌簌落下,反而如"棉絮"丝缕层叠,软、滑、细、薄、绵,愈来愈绵软的蓬松结构,让"冰"原本的冷硬质感彻底颠覆。
奇异果、百香果和舌头玩猜猜看水果,是刨冰最传统的搭档。只不过,多年前的刨冰,是一盘粹"白"冰,把新鲜水果或者果酱淋在冰的上面,而今天的绵绵冰,却把水果做成了灵魂,彻底融入了冰的身心。无论哪种水果味道的绵绵冰,都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出来。奇异果、百香果、草莓或者水蜜桃,色彩、味道先透露身份的秘密,甫一入口,水果的香气,就会在舌尖轻飘飘荡悠悠地一点点融化开来。花生、黑芝麻香浓"老生"来助阵清新的水果如果是青衣花旦,花生和黑芝麻就是老生。
2010年的一盘刨冰,不仅持续着以往的婉约清新,同时也有了豪迈和厚重的一面。绵绵冰分为香浓、清香和水果三大系列。现磨的花生粉和芝麻做成绵绵冰,是豪放派的代表,小女生热爱甜蜜水果,若有同行的B F,给他一份香气十足的花生绵绵冰,估计就能让他安心坐在那陪上大半天。浓郁的香气已经从舌尖弥漫到每个毛孔。
每一款冰,既可以"原味"出现,也可以自己搭配水果和辅料,蜜豆、多彩豆、绿豆和芋圆,谁说刨冰只能做水果的恋人?芋圆、仙草冻Q出地道台湾腔白色的"脆圆"、Q Q的黄金圆,有紫色的传统芋圆,和绵绵冰一样,都是正宗的台湾原产,和早些年见过的烧仙草冻一样,芋圆烟韧韧、软糯糯、滑溜溜,吃起来口感超Q,和一勺细腻轻柔的绵绵冰搭在一起入口,别是一番美妙享受。小店里的台湾制造还不只是清凉冰点,怕凉,还可以叹台湾茶、品烧仙草。金萱绿茶、冬瓜绿茶、黑糖奶茶,每一样都是台湾味道的代表,不能错过。烧仙草奶霜,粤式龟苓膏的远亲近邻,糖水、碎冰、炼乳,弹牙Q爽,一碗下肚,暑热全消,清凉的视觉和口感,更仿佛给五脏庙做了一次神清气爽的瑜伽。
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